Buchverlosung zum 2-Jährigen: Bettina Matthaei *Gewürze*

Schon öfters habe ich es laut gemacht: *Vegetarisch vom Feinsten* und *Mezze*(Habt ihr es gesehen? Das wird bald zum sensationellen Preis wieder aufgelegt) sind zwei meiner absoluten Lieblingskochbücher. Nicht umsonst hat Bettina Matthaei ihr eingenes Tag bei mir. Alex geht es genauso. Wie könnte es anders sein, Petra mag Frau Matthaeis Kochstil ebenfalls - sehr.

*Gewürze* (ihr neuestes Buch) geht bereits durch die Blogs: Steffen stellte das Buch vor und bat Bettina Matthaei auch gleich zum Interview. Bei Buschi liegt das Buch auf dem Nachttisch und Claudia kocht beim Vorschwärmen direkt daraus vor. Auch Wolfgang hat es besprochen und sogar auf dem ausschlaggebendem Amazon bewertet - was einem Buch am allermeisten hilft und zeigt, dass es neben der übermächtigen Präsenz der Fernsehköche weit mehr gibt. Obwohl Bettina Matthaei mit ihren nahezu 30 Kochbüchern keine Unbekannte ist.

An vielen von Bettina Matthaeis Rezepte schätze ich, dass sie heimattauglich sind aber dennoch exotisch. Die Raffinesse dabei ist ohne Kapriolen und bleibt bodenständig - sonst wäre ihre Art zu kochen auch nix für meine Gartenküche. Üblicherweise sind die Zutaten gut zu bekommen, aber geben altbekanntem Gemüse und Gerichten eine wirkliche neue Wendung. Kulinarisch verbindet uns die Liebe zu der Kombination von frischem Obst mit Herzhaftem und ein wenig auch ihre Vita - sie kommt nämlich ebenfalls aus dem künstlerischen Bereich.

Wenn ich nun eines verstanden habe seit ich koche, dann ist es die Tatsache, dass die Qualität der Zutaten ein Essen bestimmen - zwangsläufig genauso die Qualität der Gewürze. Bezeichnend finde ich, dass Frau Matthaei gemäß Augustinus: *Du kannst nur in anderen entzünden, was in dir selber brennt* ihre Leidenschaft an ihre Tochter weitergegeben hat, mit der sie einen Gewürzhandel betreibt. Für mich ist Bettina Matthaei eine kugelrunde Sache Person (ihr wißt, wie ich es meine ;)

Kein anderes Buch wäre mir für diese Gelegenheit zur kleinen Feier meines 2Jährigen in den Sinn gekommen als dieses. Es weist zum einen für mich in die Zukunft (ich selbst besitze dieses Buch nämlich noch (!) nicht, aber es das allererste meiner Wunschlist), zum anderen ist es das, was ich seit dem Kochen mit Bloggen und unseren Reisen gelernt habe: würze mutiger. Und das ist mein Ansinnen an euch: kocht, kocht einfach, aber kocht überhaupt und würzt richtig.

Alors, hiermit verlose ich Kraft meiner Überzeugung das Buch *GEWÜRZE*, gestiftet von (tata) Bettina Matthaei herself plus (tata) einer persönlichen Widmung von ihr unter meinen Lesern, die hier bis zum  Mittwoch, den 26.Juni, 24 Uhr einen Kommentar hinterlassen.