Gute Laune, Hase ....

*Gute Laune, Hase* war der Spruch einer Lieblingsarbeitskollegin, einem Ausbund an Heiterkeit. Ständig hatten wir unsere Köpfe zusammengesteckt und wieherten über, ja über nahezu alles. Weit über die Grenzen unserer Werkstatt waren wir am Theater als gackernde, kichernde, alberne Hühner bekannt, als Schreck jeden Miesepeters.

Es gab Tage, da mußten wir unsere Oberlippe mit den Fingern nach vorne dehnen aus Entspannungsgründen, weil uns die Backen vom Lachen weh taten. Die Epoche mit Bärbel habe ich u.a. als Epoche großer Fröhlichkeit in Erinnerung, die mir einige Lachfalten einbrachte.

Heute lache ich immernoch gerne, nur möglicherweise über anderes. Gewisse Dinge allerdings muß man sich bewahren und dazu zählt a-u-f j-e-d-e-n F-a-l-l der Film *Overboard*, der im Deutschen die beknackte Übersetzung *Ein Goldfisch fällt ins Wasser* trägt. Achtung: sehr leichte Kost, sehr unrealistisch, ziemlich amerikanisch, aber total witzig. Außerdem ist es der Film, in dem sich Goldie Hawn und Kurt Russell ineinander verliebt haben - und Mädels, das merkt man.

Als Kind der 80er brauche ich nur die ersten Töne der Titelmusik hören und bin schon in allerbester Stimmung. Da ich üblicherweise auch mehr mit der Freundin als mit Amore zum Tanzen unterwegs war, muß ich noch anmerken, dass ich wirklich jederzeit mit Goldie zum Hotten losgezogen wäre.

Hier ist also mein Rezept gegen graue Novembertage des Lebens: backt euch etwas mit Schokolade (lässigerweise gatschige Brownies) und macht euch einen witzigen DVD-Abend mit *Overboard*. Die Komödie funktioniert möglicherweise besser mit der Trauten als mit dem Trauten - aber das lohnt sich auszuprobieren. Hubel, Trubel, Heiterkeit garantiert, Hase.

Zutaten:

110g Butter

80g Schokolade

180g brauner Zucker

3 Eier (M), Raumtemperatur

1 Vanilleschote, der Extrakt davon

80g gehackte Walnüsse

40g Mehl

1/4 TL Salz

Zubereitung:

Den Ofen auf 160° Umluft vorheizen.

Eine Form von 20    derart mit Alufolie auslegen, dass man mit ihrer Hilfe späters die Brownies rausgehoben bekommt (also über den Rand hinaus). Die Folie buttern.

Die Schokolade  zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Den Zucker unterrühren, dann nacheinander die Eier. Das Vanillemark und den Salz untermengen, anschließend das Mehl und zuletzt die gehackten Nüsse.

Die Schokomasse in das vorbereitete Blech geben und etwa 30min backen. Die Brownies sollten innen noch gatschig sein.

Auskühlen lassen, mit Hilfe der Alufolie aus der Form heben und in Quadrate schneiden.

Leider habe ich ausser dem Original-Trailer in englisch nix gefunden und der gibt nur einen sehr schwachen Eindruck - mais bon....