Brownie-Style-Kuchen-Spezial: 14 Ideen zum Valentinstag

Vom Valentinstag halte ich rein gar nix! Was hat das mit mir zu tun, wen irgendwer (?) vorgibt, dass heute Blumen verschenkt werden sollten? Ich bekomme das ganze Jahr immer wieder Blumen von dem Habib und überhaupt beschenken wir uns dann, wenn wir Lust dazu haben oder uns etwas ins Auge springt, das dem anderen Freude bereiten könnte. Das darf natürlich von jedem gehalten werden, wie er will. Ich benötige solche Vorgaben von außen nicht.

Wegen mir könnt ihr eurem Chouchou daher auch was Süßes backen, einfach weil heute Sonntag ist. Oder aber nur für euch, weil ihr euch selbst für unwiderstehlich süß haltet. Herausgesucht habe ich mir für dieses Spezial *Brownie-Style-Kuchen*, weil die Blogbetreiberin für diese Art von Kuchen eine ausgeprägte Präferenz hegt, ja, man könnte wohl von einem Zuckerbäcker-Steckenpferd sprechen.

Bereits als Kind konnte der Mama nix bessers passieren, als den Kuchen einen Moment zu früh aus dem Ofen zu holen - wodurch der sich etwas setzte und unten ein Speckrand entstand. Für mich war genau der das Köstlichste am ganzen Kuchen, das Filet-Stück quasi, das ich mir stets als krönenden letzten Happen zum Schluß aufhob (#Systemesserin).

Aber wieso sich auf einen letzten Happen beschränken, wenn ein ganzer Kuchen so schmecken kann? Voilà, voilà: womit wir bei diesem Spezial herausgekommen wären. Ich habe euch heute lediglich 14 Beispiele herausgepickt - Brownies habe ich natürlich auch - doch es finden sich im Fundus noch mehr von der Sorte: schön feuchte, leicht gatschige Kuchen, die jeden Tag nur besser schmecken - das Gegenteil von locker-luftig-trocken! Darunter sind übrigens einige meiner *Bestseller-Aufruf-Kuchen* (BescheidBescheid) - mit vielen Grüßen an Marion...